Zwei Schwestern, zwei Generationen – EIN Weingut. Wir, Julia und Marie, sind zwei Mädels aus Rheinhessen, die im Sommer 2019 gemeinsam mit unseren Eltern ein eigenes Weingut gegründet haben. Wir setzten auf Qualität, Femininität, Handwerkskunst und vor allem ist uns der Nachhaltigkeitsgedanke wichtig. Deshalb stellen wir unseren Betrieb bis 2022 auf Bio um.
Unsere Familie hat im Weinbau eine sehr lange und ereignisreiche Geschichte. Viele Jahre führte unser Papa Burkhard als Kellermeister und Außenbetriebsleiter mit seinem Cousin den väterlichen Familienbetrieb. Doch mit dem Nachrücken der nächsten Generation sollte eine neue, nachhaltige Lösung für den Familienbetrieb gefunden werden.
So hatten wir uns als Familie dazu entschieden, dass unser Vater aus dem Familienbetrieb aussteigt und wir als Weingut Wasem Doppelstück neu starten.
PLATINUM Rotweinglas – PLATINUM Weißweinglas
Julia, die jüngere von uns beiden und ½ Doppelstück, studiert Weinbau und Önologie in Geisenheim bis 2021. Der Weinbau ist Julias Herzensangelegenheit. Burkhard und sie sind das Team für den Außenbetrieb und die Weinproduktion. Julias Lieblingsjahreszeit ist der „Herbst“, denn das bedeutet Traubenernte im Winzerjargon. Hierbei ist sie Hauptverantwortliche über die Traubenannahme, das Entbeeren und das Selektieren mit Hilfe einer Optische Sortierung.
Marie, ½ Doppelstück ist zuständig für das Marketing, den Vertrieb und betreut die Kunden vor Ort mit verschiedenen Weinproben. Sie studierte dual BWL mit dem Schwerpunkt Personalwesen und Controlling und arbeitet zuvor vier Jahre in einem Großhandelsunternehmen. In ihrer Arbeit vereint sie Ihre Leidenschaft zu Zahlen und Wein.
PLATINUM Rotweinglas – PLATINUM Weißweinglas
Wir als zwei Schwestern schreiben die Frauenpower in der Landwirtschaft groß. Wir sind Winzerinnen mit Liebe im Herzen und guten Weinen im Glas! Es war unser Herzenswunsch und unsere Passion unser eigenes Weingut zu führen und wir sind stolz, dass dieser Traum seit letztem Sommer Realität ist. Wir möchten auf eine charmante und offene Art die Landwirtschaft den Menschen in der heutigen Zeit etwas näherbringen und vielleicht das ein oder andere Klischee revidieren. Trotz unseres Neustartes und vielen Veränderungen sind wir sehr dankbar für 35 Jahre Expertise unseres Vaters. Wir möchten die Tradition unserer Eltern fortführen, uns aber auch mit Innovation an die heutige Zeit anpassen. Wir sind somit eine Kombination aus langjähriger Erfahrung und junge Dynamik.
Aber wo genießt man bei uns das perfekt Glas Wein?
PLATINUM Rotweinglas – PLATINUM Weißweinglas – TITAN Weinkühler – IVO Zange – TITAN Tablett
Unsere schöne Vinothek im rheinhessischen Ingelheim lädt dazu ein, schöne Stunden mit Freunden, Familie und seinen Liebsten zu verbringen. Dabei steht Ästhetik bei uns an oberster Stelle. In den Räumlichkeiten eines Fachwerkhauses haben wir einen Ort geschaffen, der die Moderne und das Altbewährte vereinen soll. Decken aus Stroh und Lehm gepaart mit schlichtem, aber hochwertigem Interieur, sollen unsere Gäste einladen, dass ein oder andere Glas Wein zu trinken. Hochwertige Materialien und Design stehen dabei absolut im Fokus, weshalb die Weingläser (PLATINUM Rotweinglas, PLATINUM Weißweinglas), Sektkühler (TITAN Weinkühler, IVO Zange) und das Tablett (TITAN Tablett) von Fink Living der absolute Hingucker sind und das gesamte Konzept der Doppelstück Vinothek abrunden.
Die Weinlese ist im vollem Gange und wir arbeiten hart an einem neuen sowie superleckeren Jahrgang 2020. Weine, für Junge, Liebhaber, Weinkenner und Genießer aller Art.
Also lasst uns die Fink Living Gläser heben und gemeinsam anstoßen!
Cheers!
PS: Uns finden Sie hier: @wasemdoppelstueck